이삐파파

 카스테라 딸기케이크 만들기 


오늘은 아이와 함께 동네 산책을 나갔어요. 

날씨도 좋고 바람도 선선하구요.  

아이에게 비눗방울 장난감을 쥐어주니 신나서

여기저기 비눗방울을 날리면서 놀았답니다.

 

그러다 이제 슬슬 배고픈지 저를 보며 하는 첫마디

"아빠 딸기케이크 먹고 싶어요" 

라고 웃으며 말하더라구요.

 

아이가 먹고 싶은 건 다 들어주려고 하는데

문제는 딸기케이크를 하나 다 사서 먹기엔

저는 딸기케이크를 잘 먹지도 않을뿐더러 

저희 아이가 원하는 딸기케이크가 어떤 건지

잘 알고 있다는 거죠. 

 

-순수한 딸기케이크-  이걸 원한답니다.

 

 

빵집에 갔는데 원하는 케이크가 보이진 않고 

저희 딸은 점점 배고파하고 어떻게 해야 할까 고민하다

저번에 우연히 카스테라로 딸기케이크를 만드는 

영상을 본 기억이 나더라구요.

 

그래서 이왕 이렇게 된 거 

아이와 함께 카스테라 딸기케이크를 만들면 

좋겠다 생각하고 카스테라랑 생크림을 구매하고

집으로 왔답니다. 

 

 

재료

  •  카스테라
  •  생크림
  •  딸기

 

 

아이와 함께 카스테라 딸기 케이크 만들기

 

먼저 카스테라를 3등분 해줍니다. 

카스테라 사이에 넣어 줄 딸기는 

슬라이스를 해주고 맨 위에 올라갈 딸기는 

온전하게 한 개만 준비하면 됩니다.

 

혹시나 집에 케이크 만들 다른 재료가

있다면 추가하셔도 좋을 거 같아요. 

 

 

아이와 함께 카스테라 딸기 케이크 만들기

 

먼저 1층을 만들어 줍니다. 

카스테라에 생크림을 올려주고 

딸기도 올려주고 다시 생크림을 

올리면 됩니다. 

 

저희 아이에게 어떻게 하면 되는지

알려주면서 하는데 아이가 딸기를 올려줘야 

하는데 아이가 딸기 킬러라 자꾸 

딸기가 입으로만 가서 귀여웠답니다.

 

 

아이와 함께 카스테라 딸기 케이크 만들기

 

 

이제 카스테라 딸기케이크 2층을

올려봅니다.

만드는 건 일층과 같기에 이번에도 

저희 아이에게 만들어 볼 수 있게 

유도를 하지만 본인도 모르게 

자꾸 딸기가 입으로만 가더라고요. 

 

 

아이와 함께 카스테라 딸기 케이크 만들기

 

카스테라 딸기케이크 3층이 올라갑니다.

마무리 부분이라 생크림만 덕지덕지 

발라주면 됩니다. 그다음 옆면도 생크림을 

발라주면 90% 완성입니다. 

 

 

 

 

아이와 함께 카스테라 딸기 케이크 만들기

 

 

마지막으로 저는 데코레이션으로 

초콜릿 가루를 뿌려 주었어요.

냉장고에 abc 초콜릿이 있는데

어떻게 하면 가루를 만들 수 있을까 고민 중

강판에 갈면 되지 않을까 해서 갈아보니

꽤나 그럴듯하게 초코 가루가 뿌려졌습니다. 

 

하지만 강판에 초콜릿을 문지르는 건 꽤나

위험한 작업이니 저처럼 초콜릿 가루 만들 때  

조심하시길 바랍니다. 

 

 

 

 

아이와 함께 카스테라 딸기 케이크 만들기

 

 

 

아이와 함께 만드는 카스테라 딸기케이크 완성 :)

어떤가요? 꽤나 그럴듯하죠? 

맛 또한 빵집에서 파는 케이크처럼 너무나

맛있었답니다. 

 

사실 제가 거의 다 만들었지만 아이가

조금이라도 재밌었다면 좋겠어요. 

 

마음 같아선 빵도 직접 만들고 

생크림도 직접 만들어서 딸기케이크를 만들면 

감동이 배가 되겠지만 그러다 보면 

정작 케이크는 이쁘게 만들지 못할 거 같아

그냥 빵집에서 다 사 왔답니다. 

 

결론은 집에서 아이와 함께 딸기케이크를
만들 계획이라면 빵집에서 이렇게 준비해서
만들기에만 집중해도 

좋겠다는 생각이 들어요.

 

그리고 다가오는 가족 생일 때 아이와 함께 
딸기케이크를 직접 만들어서
생일파티를 해볼까 합니다 :)

 

 

 

- 아이와 함께 카스테라 딸기케이크 만들기 끝 -

 

 

 

 

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