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오이지2

오뚜기 진비빔면 _ 진 비빔면 후기 (ft. 맛깔나는 움짤) 안녕하세요 이삐파파 입니다. 이번에도 더운 여름날 바닥에 떨어진 입 맛 멱살잡고 끓어 올리는 메뉴!! 오뚜기 진비빔면 되겠습니다. 비빔면 의 왕은 팔도비빔면 이죠. 하지만 오뚜기 진비빔면이 팔도비빔면의 자리를 위협 할 만한 새로운 주자라고 생각이 듭니다. 일단 조리과정 먼저 보고 난 뒤 맛에 대한 평가 진 비빔면 후기는 마지막에 적어 보도록 할게요 ♬ 오뚜기 진비빔면 구성품 입니다. -면 -액상스프 -참깨고명스프 이렇게 3가지로 구성되어 있습니다. 뒷면에는 간단한 조리법이 적혀있네요. 참깨고명스프가 어느정도 감칠맛을 주는지 궁금해집니다. 먼저 끓는 물 600ml 에 라면을 3 분 30 초간 삶아줘요. 저는 살짝 면이 퍼지게 삶아주는데 찬물에 씻으면 제가 원하는 면이 완성됩니다. 찬물에 힘있게 비벼서 헹궈.. 2020. 5. 19.
오이지 무침 황금레시피 / 국민 밥도둑 오이지 무침 (ft.움짤) 오이지 무침 황금레시피 / 국민 밥도둑 오이지 무침 (ft.움짤) 안녕하세요 이삐파파 입니다. 오늘의 반찬은 바로바로 !! 오이지무침 입니다. 백반집이나 한식당에 간다면 꼭 빠지지 않고 나오는 반찬. 그리고 매년 이맘 때 쯤이면 어머니가 항상 해주시던 반찬입니다. 결혼 전 요리의 "요" 자도 모르던 제가 결혼 후 와이프가 좋아하는 반찬이 오이지 무침이란걸 알고 몇번 만들다보니 이제는 제가 만든것도 맛난다고 해주네요 :) 그럼 오이지 무침 시작합니다. 오이지 무침 황금레시피 재료 오이지 고춧가루 대파 마늘 참기름 올리고당 or 설탕 -히든 재료- 멸치액젓 식초 오이지무침에서 가장 중요한 오이지 입니다. 보통은 오이지를 담가서 먹는게 일반적인데 저도 아직은 그 레벨이 아니여서 조만간 어머니께 전수받으려고 생.. 2020. 5. 18.