안녕하세요 이삐파파 입니다.
이번엔 아빠와 딸의 홈베이킹 제3탄!!
핑크퐁 초코 마카롱 만들기 입니다.
이번에도 저의 보물창고인 마트에 가서
룰루랄라 한바퀴 돌다가
이삐가 저에게 말을 하더라구요.
아빠 마카롱 ~ 핑크퐁 마카롱 이예요~
그렇게 밀가루코너에 있던
핑크퐁 베이킹 믹스 초코 마카롱 만들기 !!
안그래도 뭘 하나 또 해야 하는데
이거다 싶어 사왔답니다 ♬
아이들의 관심을 끌도록 상자 앞면에
크게 아기 상어가 해맑게 웃고 있어요.
피코크와 핑크퐁이 콜라보레이션을 했네요 乃
핑크퐁 베이킹 마카롱 믹스 뒷면엔
만드는 방법이 나와 있어요.
구성품, 준비물, 필요한 도구, 만드는 순서
이렇게 적혀 있답니다.
사실 만만하게 본건 아니지만 이때까지만해도
뒷면에 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 이걸보고
이정도는 할만하네 ~ 이랬는데...
구성품은 간단하게 3가지로 구성되어 있어요.
마카롱 믹스, 필링믹스, 짤주머니 2개
짤주머니는 대각선으로 뜯으면 2개가 됩니다 ♬
마카롱 쿠키 믹스를 볼에 담고 따뜻한물(55도) 2수저를
넣고 거품기를 이용해서 돌려.... 파바박 튑니다....
저는 거품기에서 가루가 튈 때 직감했습니다.
이번 베이킹은 어렵구나.. 마카롱은 장난이 아니라는걸
알았어요.
일단 물을 추가로 두숟갈 더 넣고 수저로 비벼주니
비벼지는데 좀 많이 묽어져서 난감 했어요.
필링믹스는 우유 한숟갈 넣고 비벼주시면 되는데
이것 또한 비벼지지 않아서 우유를 확 ~~넣고
섞어주니 역시나 묽어졌네요 ㅎㅎ
일단 필링믹스는 냉장고에 30분정도 보관해줍니다.
짤 주머니를 대각선 점선을 따라 잘라주시고
그 안에 마카롱 믹스를 넣어준 뒤 끝을 잘라서
오븐팬에 본인의 개성이 묻어나게 마카롱을 짜줍니다.
준비물에 유산지가 있었는데
집에 있던 유산지를 다 사용 했어요ㅠ
어쩔 수 없이 예전에 만들었던 쿠키 생각해서
오븐팬 위에 만들었더니
아래 사진처럼 되어 버렸네요.
한가지 깨달은건 준비물은 다 준비 해줘야 합니다.
특히 베이킹은요ㅠ
오븐에 130도 예열을 한 뒤 15분가량 구워주면
이렇게 개성이 강한 마카롱이 완성됩니다.
하 오른쪽 사진 ... 유산지....
근데 이건 유산지가 있어도 반죽에서부터
틀어졌기 때문에 유산지가 있으나 마나 였어요.
반죽에 수분이 많았는데 먹어보니 살짝 브라우니?
식감과 느낌이 나더라구요.
다음엔 브라우니를 ...?
이제 완성??? 된 마카롱 사이에 냉장고에
넣어둔 필링을 적당량 채워서 합쳐줘요.
이제 대망의 완성 사진인데...
핑크퐁 초코 마카롱 완성 !!
배달사고 난 초코마카롱 세뚜~♪ 세뚜~♬ 입니다.
그런데 제가 마카롱 만들기는
대 실패를 직감하고 이삐에게 편하게 만들게
방법만 알려주고 보고만 있는데
이삐 스스로 너무나도 즐거워 합니다.
아마도 앞서 만들었던 쿠키나 케이크는
처음이라 서툴렀는데
이제는 재미가 있는지 신나게 휘젓고
바르고 놀더라구요.
다음엔 더욱 더 신나게 놀아볼게요 ♬
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