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맛있는 요리 1

참치 캔 요리 _ 참치 오일 파스타를 간단하게 만들어요.(맛 보장)

by 이삐파파 2020. 6. 25.

참치 캔 요리 _ 참치 오일 파스타를 간단하게 만들어요.(맛 보장)

 

 

안녕하세요.  

이제 슬슬 본격적인 장마 시작입니다. 

날도 꿉꿉하니 이럴때 슬슬 덥습덥습 해서 

입맛도 살짝 내려가는게 어쩔수 없나봐요. 

 

하지만 이럴 때 일수록 !!  잘 챙겨먹어야 하기에 

오늘도 뭘 먹을지 고민합니다. 

 

그러다 저번에 맛나게 먹었던 오일파스타가

생각나서 만들어 먹기로 했어요. 

 

하지만 속재료를 뭘 넣어서 먹어야 할지 

고민하던 찰나 제 눈에 들어 온 참치캔 !!

 

 

 

 

참치캔 하나로 만들 수 있는 요리 가지수는 

셀 수 없을 정도로 많죠.  

심지어 참치캔은 그냥 떠먹어도 참 맛나요. 

 

그냥 오일파스타에 넣어서 만들어도 

전체적인 맛을 이끌어갈 주재료로 부족함이 

없기에 과감하게 참치캔을 챙겼어요.

 

 

 

참치 캔 요리 _ 참치 오일 파스타를 간단하게 만들어요.(맛 보장)

 

참치캔 요리 _ 참치 오일 파스타 재료

  • 참치캔 
  • 파스타면 
  • 마늘
  • 식용유
  • 양파 (선택)
  • 새우 (선택)
  • 청양고추 (추천)

 

 

참치캔 사이즈는 작은거 하나가 딱 !!

 

큰사이즈를 고르셨다면

1인분기준 국물+참치캔 절반 사용하시면 

적당합니다. 

 

 파스타면과 마늘은 필수 재료지만 

그 외에 재료는 없어도 괜찮아요. 

 

청양고추는 추천 드립니다.

 

 

 

1. 재료준비 

 

파스타는 단시간에 조리되는 요리로서 

재료를 미리 먹을 만큼 썰어서 준비해야 해요.

 

마늘은 원래 마늘수록 좋아요.

양파는 적당히 썰어주시고 

새우는 미온수에 해동해서 반토막 

참치캔은 작은 그릇에 먹을만큼만 

 

이렇게 준비해서 본격적으로 시작합니다.

 

 

참치 캔 요리 _ 참치 오일 파스타를 간단하게 만들어요.(맛 보장)

 

 

2. 오일파스타의 생명은 "면삶기"

 

크림파스타 or 토마토파스타 보다 

오일파스타는 면의 식감이 중요합니다. 

 

일단 재료준비 하기 전

면 삶을 물을 끓이고 물이 끓으면 

면을 넣어준 뒤 "6분" 알람을 

맞춰놓습니다. 

 

 

 

6분사이에 다른 재료들을 

볶아주세요.

 

 

참치 캔 요리 _ 참치 오일 파스타를 간단하게 만들어요.(맛 보장)

 

 

3. 마늘기름 

 

오일파스타는 마늘기름향이 충분히 

나와야 맛나요. 

 

기름은 충분히 둘러줍니다. 

바로 마늘을 넣고 불을 올려줘요. 

지글지글 끓기 시작하면 "중불"로 

낮춰줍니다.

 

 

 

마늘을 잘 뒤집어서 관찰합니다.

지글지글 끓어오르기 시작하면 

갈색으로 금방 변하기 때문이죠.

 

전체적으로 갈색빛을 띄기 시작하면 

양파를 넣고 1분가량 볶아줍니다. 

 

 

 

 

4. 모든 맛의 중심 "참치캔"

 

이제 새우랑 참치랑 넣고 볶아줍니다. 

참치를 넣고 볶자마자 참치향이 확 ~!! 

올라옵니다.  

 

그냥 떠 먹어도 맛나요.. 참치잖아요.. 

 

 

1분가량 볶아줍니다. 

참치캔에 있는 감칠맛을 퍼뜨려주세요. 

 

살짝 맵칼한 오일파스타를 먹고싶다면 

청양고추 추천 드립니다 . 

덜도말고 더도말고 딱 한개면 됩니다. 

 

살짝 느끼한 맛을 청양고추가 잡아줍니다. 

느끼~하면서 맵칼한 파스타 !! 

 

 

 

5.  알람이 울리면 신속하게 !! 

 

재료들을 다 볶은 뒤 면 삶은 알람이 

울리면 바로 꺼내서 맛나게 볶은 재료들과 

한번 더 볶아줍니다. 

 

면이 살짝 덜 익었다고 해도 괜찮아요.

볶다보면 다 익어간답니다. 

 

 

 

마지막으로 이쁘게 올리기 !!! 

준비 된 접시에 이쁘게 담아줍니다. 

처음에 면을 올리고 마지막에 부재료들을 

올려주면 끝 !! 

 

 

이렇게 해서 참치캔 요리 중 하나인

참치캔 오일 파스타 완성입니다. 

 

파스타가 라면 끓이는 것 만큼 쉽게 

만들 수 있게 되니 이제는 이것저것 

다 넣고 만들어 보네요. 

 

다음에는 어떤 재료를 넣고 만들어볼지 

고민이 됩니다. 

 

예를 들자면 다리가 많은 바다생물? 

 

[참치 캔 요리 

참치 오일 파스타를 간단하게 만들어요.(맛 보장)]

                       

                                    - End-

 

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